Огънят е елемент на лятото и сърцето. Той е символ на живота и го поддържа. Липсата му предизвиква състояния, в които се чувстваме неспособни да се справим в житейските ситуации и може да премине в усещане за изолация и депресия. Сърцето, което е дворец на ума и психиката е подходящо да бъде укрепено през този сезон. Така имаме възможност да инвестираме в посока – по-добра памет, концентрация и оптимистични, положителни емоции. Един от подходите за постигане на тази цел е храненето. То е източник на лечебна сила, но може и да възпрепятства разцвета на здравето, при неподходящ подбор на ястията. Правилното меню, през различните сезони е възможност да направим организма си устойчив, да повишим имунната му защита. Укрепените и хармонично функциониращи органи са предпоставка за здраве, балансирани емоции и добра визия. Високите температури през лятото са причина за натрупване на много топлина в организма ни. Излишъкът от нея се отразява неблагоприятно на здравето ни и особено на сърцето. Ние често прибягваме към студените напитки c нaмepeниe дa ни oxлaдят, нo вcъщнocт тe нe пoмaгaт, тъй ĸaтo нe ни ĸapaт дa ce пoтим. Toчнo тoплитe нaпитĸи имaт тoвa cвoйcтвo, зaтoвa cъвeтът нa eĸcпepтитe e в нaй-гoлeмитe гopeщини дa нaблeгнeм имeннo нa тях. Благодарение на този си ефект, те помагат за нopмaлизиpaне тeмпepaтypaтa нa тялoтo и пoнасяне пo-лecнo на гoлeмитe жeги. Храните с горчив вкус са подходящи за консумация през този сезон. Те притежават свойството да отстраняват излишната топлина и влага от тялото. Горчивият вкус има успокояващо влияние върху сърцето – активен орган за сезона, заедно с тънкото черво, на което оказва стимулиращо влияние върху перисталтиката. Добре е да добавим, че този вкус е с лечебно действие при възпалителни състояния. Правилният избор на храни е част от възможностите, сами да повлияем хармонизиращо на здравето си през конкретния сезон. Познаването на движението на енергията на различните продукти в организма ни, след тяхната консумация, е по-подробно разяснено в статията (5021694.html). В приложената таблицата с Ин/Ян и движение на храните конкретно са представени храни и техните характеристики, препоръчани за сезона. През лятото е подходящо да се приемат ястия, които според споменатата таблица имат движение навън. Лютите и топли храни (джинждифил, джоджен, лук, канела, карамфил, яйца, розмарин, синап, босилек, люти чушки, чесън черен и бял пипер и др.) са подходящи за подправянето на летните зеленчукови салати и за аромат на ястията. Приемът им ни запазва хармонията със сезона и поведението на природата. Изпотяването, което се получава, охлажда кожата, а във вътрешността на тялото, се установява търсеното с външната температура равновесие.
Лятното ни меню е добре да включва в изобилие плодовете и зеленчуците на сезона (домати, краставици, чушки, лук, диня, пъпеш, праскови, кайсии, сливи, черници и др.) , които освен, че набавят ценни витамини и минерали, компенсират загубата на течностите в организма ни. Сладките хранителни продукти са свързани със стомаха и далака – земята. Те засилват функциите на тези два орана, които от своя страна допринасят сърцето да е силно и спокойно. За да не се обременява храносмилателната система е желателно мазните, пържени ястия да се сведат до минимално количество, особено през горещите дни на лятото. Вниманието върху сърцето не би трябвало да се омаловажава, независимо от доброто здравословно състояние и възрастта ни. Важно е, да се погрижим за него в активния му сезон, защото оказва пряко влияние върху нашите ум и емоции. За да усилим паметта, концентрацията и да усещаме сигурност, оптимизъм и радост от света, който ни заобикаля, ние трябва да притежаваме здраво сърце! Любов-Милени Следва! За предоставяне на информацията използвахме следните източници: Сюлейман, Р., Фанлей, С. Здраве от Китай според сезона, София, Книгоиздателска къща „Труд”, 2015. Хенри К. Лу, Китайска система за лечение чрез хранене, София, Издателсака къща "Кибеа", 2007. http://morena-ox.blog.cz/ http://watchxhit.com/post/43742704514/strong-mind http://healthindian.com/category/heal/yoga-pranayam/ http://delo.bg/show/sprete-da-piete-studeni-napitki-i-vizhte-kakvo-shte-se-slutchi-sas-zdraveto-vi/ http://apteka-optima.com/185/%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B8/1035/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%B4%D0%B6%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BD-%D1%81%D1%80%D0%B5%D1%89%D1%83-%D0%B2%D1%8A%D0%B7%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B8-%D0%B3%D1%8A%D0%B1%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8/ http://el.kz/kznews/archive/%D0%95%D1%80%D1%82%D0%B5-%D2%9B%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%B9%D2%93%D1%8B%D2%A3%D1%8B%D0%B7-%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B5 http://www.yourlocalfruitshop.com.au/seasonal-produce/tomato/ https://makemysushi.com/How-to-make-sushi/cucumber-cutting http://www.sophisticatededge.com/is-ginger-good-for-high-blood-pressure.html
0 Comments
|
|